Wijnen uit Toscane

Toscane is misschien wel het meest herkenbare wijnlandschap van Italië: glooiende heuvels, cipressen, middeleeuwse dorpen en wijngaarden vol Sangiovese. De regio staat voor elegante, gastronomische wijnen met karakter.

Bekende druiven uit Toscane

• Sangiovese – de belangrijkste druif van Toscane, met fris rood fruit en kruidigheid.
• Canaiolo – vaak gebruikt in blends, rond en ondersteunend.
• Trebbiano – traditionele witte druif, fris en licht.
• Vermentino – aromatisch wit, vooral interessant aan de kust.

Bekende wijnen

Chianti, Vino Nobile di Montepulciano, Brunello di Montalcino en Morellino di Scansano laten elk een andere kant van Sangiovese zien. Van sappig en levendig tot krachtig, complex en bewaarpotentieel.

Waar past Toscaanse wijn bij?

Toscaanse rode wijn is gemaakt voor de Italiaanse keuken. Denk aan pasta met ragù, bistecca, geroosterde groenten, pecorino, salami en gerechten met tomaat, olijfolie en kruiden.

[products limit=”8″ columns=”4″ category=”toscane”]